Lost Coast Brewing co.

Non è tra i birrifici californiani più famosi la Lost Coast Brewery, con sede ad Eureka, circa 450 chilometri a nord di San Francisco e non lontana dal confine di stato con l'Oregon. Quel tratto di costa della California del Nord prende appunto il nome di "Lost Coast" (Costa Perduta), a causa di un massiccio calo della popolazione avvenuto negli...

Non è tra i birrifici californiani più famosi la Lost Coast Brewery, con sede ad Eureka, circa 450 chilometri a nord di San Francisco e non lontana dal confine di stato con l'Oregon. Quel tratto di costa della California del Nord prende appunto il nome di "Lost Coast" (Costa Perduta), a causa di un massiccio calo della popolazione avvenuto negli anni '30. La sua conformazione geologica (montagne che si gettano direttamente nel mare) ha infatti impedito la costruzione di qualsiasi tipo di strada a scorrimento rapido ed ha quindi reso la zona abbastanza isolata rispetto al resto della California. Persino la famosa California Pacific Highway, che doveva in origine costeggiare tutta la California da San Diego all'Oregon, è stata alla fine fatta transitare verso l'interno. Ma l'altra particolarità del birrificio Lost Coast è l'essere guidato da due donne: Barbara Groom e Wandy Pound l'hanno fondato nel 1990, dopo aver acquistato e ristrutturato un vecchio edificio in legno (il Pythian Castle) risalente al 1892; la loro ispirazione viene dall'Inghilterra ed ai suoi pub, che hanno visitato con grande attenzione primi di iniziare la loro avventura californiana. Nel 2005 si è reso necessario un trasloco in spazi più ampi, poco lontano, per installare impianti più capienti che hanno permesso nel 2009 di abbattere il numero dei 50.000 barili per anno.

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