Duvel

Le origini di questo birrificio risalgono alla fine del XIX secolo, per la precisione al 1871, quando Jan-Leonard Moortgat e sua moglie Maria De Block fondarono a Puurs, a sud di Anversa, un birrificio che faticò a conquistarsi un ‘posto al sole’ data la notevole concorrenza (all’epoca in Belgio esistevano diverse migliaia di birrifici!).

Ma Ja...

Le origini di questo birrificio risalgono alla fine del XIX secolo, per la precisione al 1871, quando Jan-Leonard Moortgat e sua moglie Maria De Block fondarono a Puurs, a sud di Anversa, un birrificio che faticò a conquistarsi un ‘posto al sole’ data la notevole concorrenza (all’epoca in Belgio esistevano diverse migliaia di birrifici!).

Ma Jan-Leonard Moortgat, figlio di un mastro birraio, aveva il pallino della sperimentazione e dopo anni di tentativi riuscì a creare diverse birra ad alta fermentazione che conquistarono i palati di una clientela sempre più affezionata.

Nel 1918 Albert, il figlio di Jan-Leonard, decise di dare una svolta alla produzione birraria abbracciando lo stile delle Ales scozzesi, pertanto si recò proprio in Scozia per riportare con sé in Belgio un lievito adatto allo scopo (usato tuttora).

Oggi è la quarta generazione della famiglia a vegliare sulla produzione del birrificio Duvel Moortgat; la Duvel viene oggi esportata in più di quaranta diversi paesi del mondo, Italia compresa.

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