Brouwers Verzet

Alex, Joran en Koen, compagni di corso nel 2008 alla Brouwerijschool di Gent una volta laureati e dopo un’esperienza in grandi birrifici, che loro stessi definiscono “professionali”, decidono di mettersi in proprio iniziando a promuovere le loro birre, prodotte finchè non avranno una loro sede fissa ed un loro impianto, nel birrificio di Gulden ...

Alex, Joran en Koen, compagni di corso nel 2008 alla Brouwerijschool di Gent una volta laureati e dopo un’esperienza in grandi birrifici, che loro stessi definiscono “professionali”, decidono di mettersi in proprio iniziando a promuovere le loro birre, prodotte finchè non avranno una loro sede fissa ed un loro impianto, nel birrificio di Gulden Spoor di Gullegem. Brouwers Verzet,  I birrai della Resistenza..il nomignolo con cui si etichettavano sui banchi di scuola dove gli venivano imposte ricette classiche per le cotte di studio mentre loro, a casa, già giocavano a incrociare luppoli e lieviti.  In Patria, molti, li considerano “il futuro della birra Belga”

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