Birrificio Italiano Sparrow Pit 075 View larger

Birrificio Italiano Sparrow Pit 033

9881111101643

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La ricetta nata da una collaborazione con Thornbridge, si è evoluta (o forse trasformata) grazie ad un nuovo incontro. In occasione della lunga visita estiva presso l'Officina Alchemica di Rich Tucciarone, birraio del Colorado.

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5,60 €

Data sheet

Color / EBC Ruby / 40-59
Provenance Italy
Bottle size 33 / 37cl
Beer style Barley wine
Amaro in IBU 20 / 40
Fermentazione Alta
Alc% / ABV 8% - 10%

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 La ricetta nata da una collaborazione con Thornbridge, si è evoluta (o forse trasformata) grazie ad un nuovo incontro. In occasione della lunga visita estiva presso l'Officina Alchemica di Rich Tucciarone, birraio del Colorado. Maggiore secchezza ed una luppolatura massiccia con il nuovo teutonico Polaris, hanno dato vita ad una birra al confine tra i tradizionali Barley Wine e le più recenti, meravigliose, Imperial IPA americane. Ricca e complessa ma molto equilibrata, assolutamente da non perdere !!

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