Wild Beer Ninkasi 075

9881111101091

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Ninkasi viene prodotta con una buona quantità di luppoli neozelandesi, lieviti naturali e succo di mela, oltre a venir rifermentata in bottiglia con lieviti champagne.

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19,30 €

Data sheet

Color / EBC Golden / 0-19
Provenance England
Bottle size 65 / 75cl
Beer style Blond/Blonde
Amaro in IBU 20 / 40
Fermentazione Alta
Alc% / ABV 8% - 10%

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Ninkasi viene prodotta con una buona quantità di luppoli neozelandesi, lieviti naturali e succo di mela, oltre a venir rifermentata in bottiglia con lieviti champagne. Al naso emergono in modo evidente i lieviti e le note di mela. Al palato si rilevano sentori di mela e una punta agrumata, accompagnate da una leggera acidità. Interessante l'aspetto frizzante che ne accresce la bevibilità. Pensata per chi ama scoprire le molteplici tonalità e sfaccettature delle birre complesse e strutturate, senza rinunciare a una chiusura secca e quasi rinfrescante.

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