Elenco dei prodotti per produttore Hoppin Frog

Akron - Ohio (USA)

Akron, Ohio, la “capitale mondiale della gomma”, come la definiscono i suoi abitanti: qui infatti ha la propria sede la Goodyear, leader mondiale in questo settore (e qui è nato anche LeBron James, stella del firmamentoNBA) . E proprio nei pressi del grande plesso industriale della Goodyear (vicino anche all’aeroporto) si trova la sede produttiva del birrificio della “rana saltellante”,Hoppin' frog, appunto. Il patron (e anche head brewer) è Fred Karm, un ingegnere che comincia  a “baloccarsi” con la birra nel 1990, e che dal 1997  invece lo fa per lavoro. In quell’anno infatti viene chiamato a lavorare in un ristorante locale, della catena Thirsty Dog, dotato di anche un piccolo impianto produttivo di birra. E ci resta (raccogliendo anche diversi riconoscimenti) fino al 2005, quando il ristorante chiude i battenti (anche se la Thirsty Dog resta una fabbrica di birra) Fred comunque capisce che fare birra è il suo mestiere e nel 2006 apre il “proprio” di birrificio, facendo affidamento sull’aiuto economico di diversi amici e su di un consistente prestito bancario. 2.000 metri quadri la prima location, che oggi sono già diventati 6.000, per poter star dietro al ritmo delle richieste del mercato.


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