Elenco dei prodotti per produttore Brasserie De Cazeau

Rue de Cazeau - Templeuve (Belgio)

Nel piccolo villaggio di Cazeau, immerso nella campagna di Templeuve in zona Vallone Belga, si trova questa piccola fattoria/ Brasserie artigianale, nata dalle ceneri dell’antico birrificio Agache. La storia della Brasserie Agache ha radici nel lontano 1753 e, anno dopo anno per sette generazioni ed a conduzione familiare, ha sviluppato birre speciali ad alta fermentazione di notevole fattura, limitata a soddisfare l’esigenze delle popolazioni limitrofe. Nel ‘900, precisamente dopo la seconda guerra mondiale la Brasserie Agache, insieme ad altre due produzioni locali, hanno subito una forte crisi, data dalla crescente richiesta di birra a bassa fermentazione da parte della popolazione, soprattutto pils, quindi birre molto più semplici nella bevuta e nei “gusti” oltre che a gradazioni alcoliche più basse, subendo uno spostamento della richiesta verso altre realtà birraie più industriali. La conseguenza naturale fu la chiusura della Brasserie Agache nel 1969.
Nel 2002 per i due anni successivi, l’ultimo rampollo dalla famiglia fondatrice e proprietaria della fattoria Laurent Agache, nonostante fosse ormai fuori dal mercato birraio, ha ricostruito l’apparato di produzione con dedizione, professionalità e meticolosità, apportando anche delle nuove modifiche ricercate in Inghilterra. Nel 2004 il risultato finale, dopo alcune prove di produzione e la sperimentazione di luppoli extra europei, è stato il ritorno in grande stile della nuova Brasserie de Cazeau che racchiude in esso la tradizione e cultura birraia della famiglia Agache con l’utilizzo di materie prime di moderna “beva” che ha riportato alla ribalta questo piccolo birrificio etichettato e riconosciuto come “produzione di grande qualità”. Ad oggi, la Brasserie de Cazeau è in costante crescita ed alla continua ricerca di nuovi sapori da esplorare, per garantire ulteriori ed apprezzabili sfaccettature del mondo birrario.
http://piattaformadomusbirrae.com/img/tmp/category_82.jpg?time=1437999262
Più

Non ci sono prodotti per questo produttore.

Ricerca avanzata  

Search

Speciali

Non ci sono offerte speciali in questo momento.

Contact Us

Servizio clienti disponibile 24/7.

PayPal