Elenco dei prodotti per produttore Brouwerij Bosteels

Anversa (Belgio)

La Brouwerij Bosteels è nelle mani della famiglia Bosteels da oltre duecento anni per un totale di sette generazioni. Il loro antenato Evarist Bosteels fondò la birreria nel 1791.


Successivamente arrivò Joseph, il quale aveva tre figli: Frans – per tredici anni sindaco di Buggenhout – Martin e Lodewijk; solo i primi due impararono il mestiere del birraio. Lean Bosteels, figlio di Martin, assunse il controllo qualche tempo dopo, per cederlo nel 1938 al figlio Antoine Bosteels che continuò la dinastia dei birrai.


Durante i cinquanta anni della sua guida rilanciò la birreria con Bosteels Pils, che per la prima volta riuscì a vendere anche al di fuori della zona di Dendermonde fino a Gent, Antwerp e Bruxelles. Attualmente la birreria è sotto la direzione di Ivo (sesta generazione) e suo figlio Antoine e fa parte del “Belgian Family Brewers”.


La birra più famosa del birrificio è la Kwak che prende il nome dall’inventore della sua ricetta il locandiere Pauwel Kwak che la ideò nel 1791. Pauwel Kwak era solito mescere la birra in lunghi bicchieri detti “della staffa”, in modo da poterla servire senza che fosse necessario scendere dalle carrozze. Viaggiatori, cocchieri e garzoni di scuderia hanno testimoniato tanto a lungo nel tempo la qualità della birra servita, al punto che la sua longevità è giunta fino ai giorni nostri.


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