Baladin Spuma Nera 025 Visualizza ingrandito

Baladin Spuma Nera 025

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LA "MAMMA" DEL CHINOTTO

 

La Spuma Nera, o “scura” come si diceva una volta, potrebbe essere considerata la “mamma” del chinotto...

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LA "MAMMA" DEL CHINOTTO

 

La Spuma Nera, o “scura” come si diceva una volta, potrebbe essere considerata la “mamma” del chinotto. Nel caso di questa bibita abbiamo optato per ricorrere alla tradizione che prevedeva, sulla base dell’agrumato chinotto, l’uso di radice di rabarbaro (ma solo la frazione rosa) e infuso di scorza di arancia e vaniglia. Naturalmente sempre senza coloranti o conservanti.

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